Skip to content
川梅商店

FAQ — よくある質問

よくあるお尋ね

「生寒天」とは何ですか？
伊豆下田の天草を釜で炊いて漉し、凍らせず乾かさず、その日の朝に切り出した寒天です。乾物の寒天とは歯切れも香りも異なります。
創業はいつですか？
明治三十二年（1899年）の創業で、現在は五代目が商いを継いでおります。
営業時間と定休日は？
平日 10:00–16:00 の営業で、土・日・祝はお休みをいただいております。
場所はどこですか？
東京都中央区築地3-3-5、築地市場の場外エリアにございます。東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩約一分です。